Топчемся на кухне с пользой

необычные блюда

Салат с киви и сыром

 

Легкий и свежий салат из киви с сыром.

 

Казалось бы, что сочетание ингредиентов странно, непривычное.  Но после того, как я в первый раз сделал салат из мандаринов с сыром и чесноком, который очень понравился, я спокойно отношусь к такого рода экспериментам.

 

Этот салат очень хорош в жаркую погоду —  тонкая  кислинка киви, свежесть хрустящей зелени и сыр образуют очень гармоничное сочетание, которое хочется повторять еще не раз и не два.

 

 

 

Салат с киви и сыром

 

Читать далее

Хлеб на шампуре. На мангале.

 

Хлеб на шампуре вкусный, с легким ароматом дымка, с хрустящей корочкой и крупнопористой структурой.  Очень простой в приготовлении и ингредиентах.

 

Главное в приготовлении — не дать хлебу подгорать. поэтому переворачивать его приходится часто.

 

Несколько раз встречал на разных сайтах вариант приготовления хлеба на шампурах.  Поскольку было очень интересно самому выяснить что получится, то как только был объявлен шашлычный день, сразу и воплотил в жизнь свое желание попробовать такой хлеб.

 

 

Хлеб на углях. На шампурах. На мангале.

 

Читать далее

Жареная картошка.

 

Внесем небольшую нотку разнообразия в столь обыкновенное блюдо, как жареный картофель.  Выглядит данный вариант очень эффектно и необычно. А вот делается легко и просто.

 

 

Жареный картофель.

 

Читать далее

Варенье из шишек.

 

Варенье из шишек.  Совершенно необычное и непривычное, но вкусное и полезное.

 

Читая док «Пельмешки без спешки», увидел пост Satsh-a «Шишкино варенье».

 

Соответственно загорелся сделать сам.  Поскольку варил такое варенье в первый раз — было много сомнений на тему смолы, вкуса, запаха при варке и погибшей посуды.  Соответственно использовалась самая старая и убитая кастрюля, найденная в закромах Родины. Как выяснилось позже — все сомнения и страхи были напрасны.

 

Варенье из шишек.

Читать далее

Сыр, чеснок, майонез и мандарины

 

Состав этого салата из мандаринов, сыра и чеснока с майонезом в качестве заправки звучит несколько странно и непривычно. Тем не менее это действительно вкусный салат, которым вы можете разнообразить свой праздничный стол.
Несколько лет тому назад  моя супруга услышала этот рецептик. Сразу же попробовали сделать — и были приятно удивлены результатом.    А сейчас  Новый год на носу, так что есть возможность удивить гостей.

 

 

Нестандартный салат. Читать далее



 




НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ