Топчемся на кухне с пользой

редис

Стир фрай 5 овощей со свининой

 

Стир фрай пять овощей со свининой — простой и быстрый способ приготовить второе блюдо на обед или сделать незамысловатый ужин.

 

Овощи можно комбинировать в любых сочетаниях — те, которые есть в холодильнике — лишь бы подходили для быстрой обжарки.

 

 

Стир фрай 5 овощей со свининой

 

 

Читать далее

Салат с бананом и овощами

 

Простой и одновременно оригинальный салат из банана и свежих овощей.

 

Слегка острый соус, сладкий и ароматный банан и вкус различных овощей  вместе дают очень интересное и приятное сочетание, а простота приготовления подкупает.

 

Салат из свежих овощей с бананом подается не в общем салатнике, а порционно, на тарелке, поэтому финальная сборка салата происходит непосредственно перед подачей.

 

 

Салат с бананом и овощами

 

 

Читать далее

Сэндвич с редисом

 

Сэндвич с редисом при всей своей простоте входит в топ-50 лучших сэндвичей по версии журнала Saveur.

 

Еще в детстве мне бабушка посоветовала класть маленький кусочек подсоленного сливочного масла на редиску.  Поначалу это казалось странным, поскольку более привычном было использовать сметану или майонез, но вариант с маслом понравился, главное не увлекаться количеством масла.  Больше я ни разу не встречался с такой подачей редиса.

 

И только сейчас я увидел подтверждение того, что редиска и сливочное масло очень хорошо сочетаются.

 

 

Сэндвич с редисом

 

 

Читать далее

Салат из риса с курицей и овощами

 

Салат из риса с курицей и овощами — просто, быстро и совсем неплохо на вкус.

 

Очень удобно, если у вас осталась отварная куриная грудка, например после того, как вы приготовили  куриный бульон.  Ее совершенно не интересно есть просто так, поэтому чаще всего я использую такую отварную грудку для салатов или каких-либо горячих закусок, например кесадильи.

 

Но если  салат столичный готовится достаточно долго, да и легкостью он не отличается, то салат из риса с курицей и овощами является диаметральной противоположностью.

 

 

Салат из риса с курицей и овощами

 

 

Читать далее

Яйца фаршированные редисом

 

Одна из самых простых закусок, которые часто ставятся на стол — это фаршированные яйца.  Вариантов начинки множество — все зависит от фантазии и личных вкусов.

 

Данный рецепт — яйца фаршированные редисом представляет собой один из вариантов знаменитого весеннего салата с редисом, яйцом и зеленым луком, но приготовленный в виде порционной закуски.

 

Такие фаршированные яйца получаются очень легкими, в отличие от тяжелой начинки как в яйцах, фаршированных жареным луком или яйцах, фаршированных горбушей и в то же самое время начинка  более простая и не такая пикантная, как в фаршированных яйцах по-мексикански.

 

 

Яйцо фаршированное редисом

 

 

Читать далее





НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ