соевый соус

Кимчи из огурцов. Ои Собаги.

Опубликовано 18.07.2014

Ои собаги это кимчи из огурцов. Эта закуска — панчхан — подается в качестве приложения к основному блюду и очень распространена в корейской кухне.

Острое, пряное и очень приятное на вкус — такое кимчи из огурцов готовится просто и быстро, продукты тоже самые распространенные, так что такой вариант приготовления огурцов может составить достойную конкуренцию тем же самым малосольным огурцам.

Читать далее →

Рубрика: Вегетарианские блюда, Закуски, Маринование, Рецепты | Метки: вода, зеленый лук, к крепким напиткам, корейская кухня, лук, маринованные овощи, мариновать, огурец, панчхан, перец, рыбный соус, соевый соус, уксус, хлопья, чеснок, чили | 10 комментариев

Крылья индейки в соевом соусе.

Опубликовано 13.07.2012

Насколько часто мы используем куриные крылышки в качестве или горячего блюда или закуски. Но, к сожалению, не менее вкусные индюшачьи крылья как-то несправедливо обделены вниманием готовящих.

Предлагаю вам сделать очень хорошую закуску, особенно к пиву. В то же самое время это блюдо может служить и основным мясным блюдом на столе.

Читать далее →

Рубрика: ◈ Основные блюда, Блюда из птицы, Маринование, Рецепты | Метки: вкусно, вустерский соус, закуска, индейка, индюшка, к пиву, крылья, легко, мариновать, мужская кухня, просто, с пивом, соевый соус, чеснок | 2 комментария

Свинина в соевом соусе.

Опубликовано 03.04.2011

Свинина в соевом соусе — просто, вкусно, но нужно немного времени на маринование. Ингредиентов тоже мало.

Главное, чтобы при приготовлении не пересушить мясо.

Читать далее →

Рубрика: ◈ Основные блюда, Блюда из мяса, Маринование, Рецепты | Метки: жареное мясо, мужская кухня, мясо, отбивная, паприка, свинина, соевый соус, чеснок | 16 комментариев

T.G.I Friday’s Jack Daniel’s BBQ Ribs Glaze или соус — глазурь Джек Дэниел’с для ребрышек барбекю.

Опубликовано 16.02.2011

Одним из фирменных блюд сети ресторанов T.G.I Friday’s являются ребрышки барбекю под фирменным же соусом-глазурью Jack Daniel’s. Естественно компания не делится секретом приготовления этой глазури, а по названию и оттенкам вкуса можно догадаться, что в глазури присутствует виски Jack Daniel’s. Признаюсь честно — я долго искал рецепт приготовления этого соуса, пока на одном из американских сайтов не наткнулся на этот рецепт.

Приготовил — по вкусу совпадает с оригиналом. Итак, свиные ребрышки с соусом-глазурью Jack Daniel’s от T.G.I. Friday’s.