Чесночный багет

Опубликовано 25.12.2015

Чесночный багет может быстро выручить вас, когда пришли неожиданные гости, особенно если они не забыли принести пиво. Или в ситуации, когда пиво есть, а вот закуски к нему совсем нет, да и времени или продуктов что-либо приготовить к пиву тоже нет.

Кстати, такой чесночный багет можно приготовить и на углях — на решетке или просто закопать в угли во время пикника или обычного выезда на шашлык.

Судя по тому, что в магазинах чесночные багеты или чесночные булочки представлены всегда, то такая ситуация совсем не редкость.

Читать далее →

Рубрика: Блюда на углях, Закуски, Рецепты | Метки: багет, быстро, вкусно, закуска, запекать, зелень, к пиву, масло, мужская кухня, пикник, просто, сухарик, хлеб, чеснок | Добавить комментарий

Панцанелла. Салат из помидоров с хлебом

Опубликовано 07.07.2014

Панцанелла — блюдо итальянской, а точнее тосканской кухни.

Рецептов салата панцанелла множество, но главной составляющей салата всегда являются помидоры и подсушенный хлеб.

Вообще, различные добавки могут очень разнообразить вкус обычного овощного салата. Так, например, овощной салат с красной рыбой горячего копчения или овощной салат с крабовыми палочками — очень вкусные вариации привычного блюда.

Но в панцанеллу добавляются всего лишь гренки из сухого хлеба, а насколько вкуснее получается салат.

По моему мнению самым вкусным является самый минималистичный рецепт, в нем все вкусы наиболее сбалансированы, в отличие от вариантов панцанеллы с огурцами и болгарским перцем, например.