Топчемся на кухне с пользой
Сэндвич Медианоче (Полночь)
Сэндвич Медианоче (исп. medianoche — полночь), наверное, самый известный кубинский сэндвич.
Свое название он получил по времени, когда его обычно едят. После танцевального вечера — это самый простой способ быстро и качественно утолить голод.
В отличие от похожего сэндвича «Кубано» — традиционного сэндвича штата Флорида, Медианоче немного меньше и обычно для него используется сладковатый кубинский яичный хлеб.
Для приготовления классического сэндвича Медианоче не используется майонез, помидор, салат, лук или болгарский перец.
Сэндвич Кубано (Cubano)
В США у каждого штата есть свой традиционный сэндвич.
Кубано (Cubano или Cuban) — это традиционный сэндвич штата Флорида .
Кубано — очень сытный сэндвич, который легко заменяет полноценный обед.
Большой сэндвич подается нарезанным на куски, чтобы было удобнее его есть. Хлеб для сэндвича нужен с мягкой корочкой, а начинки должно быть много.
Картофельный рулет с ветчиной
Картофельный рулет с ветчиной хорош и в горячем и в холодном виде. Может использоваться и в качестве горячего основного блюда, и как закуска.
Сэндвич Монте Кристо
Сэндвич Монте Кристо — простой и быстрый сытный горячий завтрак. Готовлю его настолько же часто, как и сэндвич с яйцом на сковородке, особенно при нехватке времени.
Подается, обычно, со смородиновым джемом, также часто его посыпают небольшим количеством сахарной пудры.
Английский клубный сэндвич
Классический английский клубный сэндвич представляет собой три куска поджаренного тостового хлеба, смазанного тонким слоем майонеза, между которыми проложены ветчина, сыр, листья салата, помидор, бекон и в качестве дополнения, впрочем весьма уместного, репчатый лук и маринованный или соленый огурец.
РУБРИКИ
Как сделать (10)
Общее (1)
Праздничный стол (102)
Рецепты (1 076)
◈ Основные блюда (423)
Блюда из грибов (35)
Блюда из мяса (255)
Блюда из птицы (144)
Блюда из рыбы (41)
Блюда из фарша (108)
Блюда из яиц (68)
Блюда на углях (48)
В казане (24)
Варенье (18)
Вегетарианские блюда (270)
Выпечка (65)
Гарниры (86)
Десерты (54)
Завтрак (185)
Закуски (245)
Из субпродуктов (28)
Консервирование (44)
Литературные рецепты (2)
Маринование (73)
Напитки (15)
Необычные блюда (67)
Паста и лапша (42)
Полевая кухня (6)
Приправы и специи (6)
Ресторанные блюда (36)
Салаты (145)
Сальса и Чатни (11)
Соусы и дипы (136)
Супы (96)
Сэндвичи (65)
Фаст фуд (100)
