Топчемся на кухне с пользой


запеченные овощи

Запеченная кукуруза и соус к ней.

 

 

Запеченная кукуруза — простейший рецепт приготовления початков. Особенно вкусно запечь початки на углях, когда ко вкусу самой кукурузы добавляется аромат дыма.

 

А соус и добавит ароматов к кукурузе, и весьма обогатит вкус. Этот соус также будет очень хорош к отварной или запеченной картошке и к гречневой каше.

 

И, что немаловажно, в отличие от вареной кукурузы, которую обычно варят часа полтора, здесь время непосредственного приготовления кукурузы составит минут 15-20.

 

 

Запеченная кукуруза и соус к ней.

 

 

Читать далее

Запеченная цветная капуста

 

Блюдо из разряда просто, быстро и вкусно.

 

Когда нужен легкий гарнир или просто нет желания делать что-либо относительно сложное, то запеченная цветная капуста в слегка хрустящей панировке сильно  выручает в такой ситуации.

 

 

 

Запеченная цветная капуста

 

Читать далее

Пряный запеченный картофель

 

Вкусный и удобный в приготовлении рецепт пряного запеченного картофеля. Что еще хорошо — можно сразу приготовить много, а внимания при приготовлении практически не требует, особенно это важно, когда намечается много гостей.  И труда при подготовке к запеканию тоже практически нет. Даже не нужно быть настолько аккуратным в нарезке, как, например для запеченной картошки-гармошки.

 

Картошка получается ароматной, вкусной, мягкой внутри и с легкой поджаристой корочкой снаружи.

 

Пряный запеченный картофель

 

Читать далее

Запеченная картошка.

 

Запечь картошку в духовке — что может быть проще? Но насколько часто хочется запечь картошку так, чтобы она была не только вкусной, но и красивой.  Особенно, если у вас намечаются гости и, накрывая стол, не хочется ударить в грязь лицом.

 

Этот вариант запекания картофеля еще хорош тем, что разрезы на картофелине  позволяют маслу или соусам проникнуть максимально глубоко, тем самым только улучшая вкус продукта. Очень здорово подойдет боманьерское масло.  Да и внешний вид выгодно отличается от обычного картофельного клубня.

 

Сложного в этом рецепте ничего нет.  Но есть небольшие хитрости, чтобы картошка получилась ровная, красивая и не разваливалась при сервировке.

 

Вот про эти хитрости я и хочу написать.  Сам-то рецепт прост как две копейки — поставьте противень с картошкой в духовку и запеките до готовности.

 

 

Запеченная картошка.

 

Читать далее

Запеченные овощи.

 

Еще один гарнир, который и делается легко, и на вкус очень даже, и подходит практически к любому основному блюду.

 

 

Гарнир из запеченных овощей.

Читать далее



 
Присоединяйтесь в Facebook


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ



РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ