Яблочное повидло — густое, насыщенное, однородное — его можно использовать и самостоятельно и в качестве начинки для пирогов.
В отличие от обычного яблочного варенья, повидло лучше себя ведет как начинка — меньше растекается.
Удобнее всего варить повидло в духовке.