Блюда из рыбы

Блюда из речной и морской рыбы

Рулет с красной рыбой

Опубликовано 31.08.2020

Простейший, но в то же самое время очень удобный и быстрый в приготовлении рулет с красной рыбой. Очень выручает, когда нужно что-то сообразить на стол, например когда вы внезапно узнали, что к вам нагрянут гости.

Впрочем и на праздничный стол поставить такую закуску вполне уместно.

Практически все продукты не требуют приготовления, так что это действительно получается блюдо на скорую руку.

Если начать приготовления к приему гостей с этого рулета с рыбой, то как раз он успеет настояться, пока гости едут, а остальные блюда готовятся. Тем более, что много времени на подготовку не требуется — минут 10-15 всего, из которых минут 8 будут вариться яйца.

Читать далее →

Рубрика: Блюда из рыбы, Блюда из яиц, Закуски, Праздничный стол, Рецепты | Метки: быстро, вкусно, горбуша, закуска, консервы, лаваш, легко, лепешка, лук, майонез, праздничный стол, просто, рыба, тортилья, яйцо | Добавить комментарий

Треска с сыром

Опубликовано 16.12.2018

Треска с сыром — это приятное блюдо для того, чтобы разнообразить повседневный стол.

Сырная шапка добавляет рыбе сочность и пикантный вкус и в то же время не изменяет вкус рыбы. В качестве гарнира можно использовать картофель, рис, свежие или запеченные овощи.

Готовится такая рыба быстро и просто — все приготовление займет примерно 20-25 минут.

Читать далее →

Рубрика: ◈ Основные блюда, Блюда из рыбы, Рецепты | Метки: горчица, запекать, кляр, легко, обед, просто, рыба, сметана, сыр, треска | Добавить комментарий

Запеченная треска с масляно-лимонным соусом

Опубликовано 24.05.2018

Запеченная треска с масляно-лимонным соусом — деликатное и нежное по вкусу блюдо. Рыба получается сочной, а соус придает легкую кислинку и аромат сливок, тем самым оттеняя вкус трески. Каперсы же, хоть и дополнительный элемент, но в данном случае очень уместны.

Готовится это блюдо достаточно быстро и без каких-либо сложностей, в качестве гарнира прекрасно подойдут свежие овощи, картофельное пюре или отварная картошка, рис, шпинат, запеканка из ботвы свеклы или мангольда, а также картошка фри.

Читать далее →

Рубрика: ◈ Основные блюда, Блюда из рыбы, Рецепты | Метки: быстро, легко, лимон, масло, петрушка, просто, рыба, соус, треска, цедра | Добавить комментарий

Салат из копченого окуня

Опубликовано 06.04.2018

Салат из копченого окуня при всей своей простоте и очень небольшом количестве ингредиентов удивляет своим замечательным и очень сбалансированным вкусом. Он отлично подойдет и для обычного повседневного стола, и не будет лишним на праздничном столе, тем более, что этим салатом можно начинить тартелетки и подать как фуршетную закуску.

В отличие от паштета из окуня, к которому все же необходим хлеб, салат из копченого окуня самодостаточен. Впрочем, как и любой иной салат с копченой рыбой.