Топчемся на кухне с пользой

Салат «Красное море»

Салат «Красное море» — вкусный и интересный салат, который часто можно встретить в различных кафе. Сочетание крабовых палочек, сыра и свежего помидора лишь на первый взгляд кажется странным, но в действительности эти ингредиенты весьма гармонируют друг с другом.

 

В кафе бизнес-центра, в котором находится компания, где я работаю, салат «Красное море» очень часто бывает в меню.  Достаточно долгое время я как-то не рисковал его покупать, поскольку не очень-то представлял себе каким на вкус будет сочетание крабовых палочек со свежим помидором. Причем я точно знал, что в крабовые палочки хорошо сочетаются с овощным салатом, но  с одним лишь помидором — это вызывало сомнения.

 

Однажды все салаты, представленные в меню, уже были настолько привычны, что не вызывали никакого желания их покупать, так что вопрос с первой дегустацией салата «Красное море» решился сам собой.  И к моему большому удивлению, салат оказался действительно вкусным, так что рецепт плавно перекочевал и ко мне домой, причем готовлю этот салат не так, чтобы редко. Хотя и реже, чем тот же деревенский овощной салат с молодым картофелем.

 

Салат «Красное море»

 

 

 

 

Для салата «Красное море» понадобится

 

Салат «Красное море»

 

  • Крабовые палочки. 1 упаковка.
  • Помидор. Крупный. 1 шт.
  • Чеснок. 1-2 зубчика.
  • Сыр полутвердый. 100 гр.
  • Майонез. 2-3 ст.л.
  • Соль. По вкусу.

 

Чем лучше качество крабовых палочек, чем более спелый и вкусный помидор — тем более вкусным будет салат. В этом рецепте качество ингредиентов имеет очень большое значение.

 

 


 

 

Готовим салат «Красное море»

 

 

Нарезаем крабовые палочки полукольцами не очень большой ширины.

 

 

Салат «Красное море»

 

 

Натираем сыр на крупной терке.

 

 

Салат «Красное море»

 

 

Чеснок нарезаем тонкими пластинками. Можно предварительно разрезать зубчик чеснока вдоль пополам.

 

 

Салат «Красное море»

 

 

Помидор нарезаем мелким кубиком.

 

 

Салат «Красное море»

 

 

Выкладываем все подготовленные продукты в салатник или глубокую тарелку.  Добавляем майонез и соль по вкусу.

 

 

Салат «Красное море»

 

 

Аккуратно все перемешиваем и даем салату настояться в течение 10-15 минут.

 

 

Салат «Красное море»

 

 

Все, салат «Красное море» из крабовых палочек с помидором и сыром готов.  Можно  подавать на стол.

 

 

Салат «Красное море»

 

 



 

Этот салат лучше всего приготовить непосредственно перед подачей, поскольку помидор обычно выделяет очень много сока, да в сочетании с майонезом, так что если приготовить салат заранее, то есть большая вероятность того, что он «поплывет».

 

 

Салат «Красное море»


3 комментария: Салат «Красное море»

  • Митрофан говорит:

    Судя по названию салат подразумевает наши края. Но честно говоря впервые о таком слышу. Надо будет приготовить. Единственное смущает крупно нарезанный чеснок, но наверное можно будет его просто через чеснокодавилку?

  • Наталья говорит:

    Отличный салат, впервые такой видела, и за счет простоты — немедля нарубила. вкусно, свежо, быстро, красота) спасибо)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code


 




НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ