Сухое яблочное варенье — замечательный десерт, сочетающий в себе всю прелесть сухофруктов и варенья.
Насыщенный вкус яблок, оттененный ароматом корицы и ванили вряд ли оставит Вас равнодушными.
Приготовить такое варенье совсем несложно, тем более, что варить-то как раз ничего не нужно. Вам потребуется только духовка и противень.
Хранится такое варенье достаточно долго, причем не обязательно в холодильнике, можно просто оставить банки в прохладном и темном месте.
Варенье из райских яблок — красивый десерт, который украсит любой стол, а также такие яблоки можно использовать и для украшения тортов и пирожных.
Делается совсем несложно, да и труда тратится намного меньше, чем при варке обычного варенья из яблок и уж тем более яблочного повидла.
Тарт с яблоками и корицей готовится быстро, просто и из минимального количества ингредиентов. Именно поэтому он очень удобен в том случае, когда неожиданно приехали гости или просто захотелось что-либо испечь к чаю.
Общее название тарт (фр. tarte) относится к французским тонким открытым пирогам с начинкой, которая может быть как сладкой, так и несладкой, например с мясом, рыбой, овощами и т.д.
Смешанное варенье из разных ягод и фруктов позволяет придать новый вкус или текстуру привычному варенью. Так яблочно-малиновое варенье обладает ярким вкусом малины с легким ароматом яблока. А яблоки придают густоту и плотность самому варенью.
Такое варенье очень хорошо зарекомендовало себя в качестве начинки для выпечки, особенно для пирожков.
Пастила из яблок — старинное лакомство, которое совсем несложно сделать. И в то же время это отличный способ переработать большое количество яблок и сделать запас на зиму, и не только яблочное варенье или повидло. Пастила получается кисло-сладкой, с очень ярким яблочным вкусом. Тем более, что обычно делаю я ее из антоновки.
При приготовлении я иногда использую духовку, иногда нет. В последнем случае пастила сушится на подоконнике, под котором расположена батарея и время сушки составляет примерно 7-10 дней.
Также самодельная яблочная пастила — это отличный маленький вкусный подарок друзьям на Новый Год или Рождество. Главное его красиво упаковать.