Акутагьчапа

Акутагьчапа — блюдо абхазской кухни, которое, к сожалению, не очень часто можно встретить.

И это весьма странно, поскольку делается это блюдо просто и быстро — минут за 10-15, подать его можно и на праздничный стол, а по вкусу  получается ярким, пряным и острым — замечательно подходит в качестве закуски к крепким напиткам.

Акутагьчапа представляет собой обычные фаршированные яйца, но начинка в них сильно отличается от более привычных начинок фаршированных яиц.

Читать далее →