Топчемся на кухне с пользой

зима

Щавель на зиму.

Хоть лето только началось — подумать о том, что зимой наверняка захочется соорудить «зеленые щи», то есть суп с щавелем, наверное, уже стоит. Да и консервирование щавеля дело нехитрое и довольно-таки быстрое.Тем более, что на грядках этого щавеля уже более, чем достаточно.  На рынках щавеля тоже навалом.   Так что консервируем щавель на зиму.

 

Начнем с грядки.

 

Щавель на зиму.

Читать далее



 
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ