Конвертики из лаваша.

Удобные и быстрые конвертики из лаваша. 

Еще в детстве все время слышал, что горячий завтрак намного лучше и полезнее, чем просто завтрак. Правда тогда, почему-то, словосочетание «горячий завтрак» относилось, в основном, к кашам.

Хотелось бы представить вот этот вариант горячего завтрака — быстрый, вкусный, оставляющий большой простор для фантазии в отношении начинок.

Для конвертиков из лаваша понадобится:

• Лист армянского (тонкого) лаваша (у меня 1 лист на 6 конвертиков)
• Колбаса на выбор (здесь докторская и ветчина к завтраку)
• Сыр (тут тильзитер и джюгас)
• Дижонская горчица (можно использовать любой предпочитаемый соус)
• Сливочное масло для жарки

Готовим конвертики из лаваша.

Далее все просто и быстро:

Разрезаем лист лаваша на 6 частей. Выкладываем сыр и чуть добавляем горчицы

Выкладываем послойно сыр/колбаса

Заворачиваем лаваш в конвертик.

Разогреваем сковородку, добавляем сливочного масла и выкладываем конвертики на сковороду.

И обжариваем с 2-х сторон.

Начинка разогревается, сыр плавится, лаваш обжаривается и становится хрустящим.  В общем как завтрак, или просто быстрая закуска к пиву — самое оно.

Распечатать рецепт