Крамбл — этот десерт из тех, которые называют «палочка-выручалочка». Внезапно заглянувшие на огонек гости, семейство, требующее что-либо сладкое и вкусное прямо сейчас, отсутствие в закромах родного дома нужного для какого-нибудь грандиозного печева количества ингредиентов, да и просто обычное отсутствие времени — все эти вопросы легко отступают при приготовлении крамбла.
Фрукты и/или ягоды для этого десерта могут быть совершенно любыми, так что совершенно не обязательно использовать именно сочетание яблок и слив.
И еще, я готовлю крамбл в порционных формочках, но это тоже не догма. Большая форма точно также подойдет, в порционных же удобнее, да и симпатичнее подавать этот десерт на стол.