Топчемся на кухне с пользой

выпекать

Венское печенье

 

Венское печенье — знаменитый рецепт, который также известен под названием «Тертый пирог».

 

Хрустящее, рассыпчатое песочное печенье с джемом вряд ли оставит кого-либо равнодушным, а простота приготовления подразумевает частое появление на столе этого знаменитого десерта.

 

Обычно для начинки используется ягодный джем, но очень часто вместо ягодного берут яблочный или абрикосовый.  В любом случае вкус печенья определяется. в основном, его начинкой. Так что можно вдоволь поэкспериментировать  с различными вкусами.

 

 

Венское печенье

 

Читать далее

Сосиски в тесте

 

Сосиски в тесте — простейший рецепт приготовления отличного завтрака или перекуса.  Обычно очень нравится детям, да и приготовить это блюдо можно вместе с детьми.

 

Главное, чтобы было слоеное тесто и в данном случае не очень критично — дрожжевое или бездрожжжевое. Общее время приготовления — примерно 25-30 минут на все.

 

 

Сосиски в тесте

 

 

Читать далее

Лахмаджун

 

Лахмаджун — это лепешка с мясом, распространенная в турецкой, арабской и армянской кухнях.

 

Блюдо очень популярное и зачастую считается прародителем итальянской пиццы.

 

Лахмаджун

 

Читать далее

Хачапури по-аджарски

 

Хачапури по-аджарски, наверное самый известный и популярный вид хачапури.  В первую очередь это обусловлено формой  в виде лодки,  и способом еды — тесто отламывается с краев и им черпают начинку.  Яйцо и сливочное масло добавляют питательности и при перемешивании с сыром придают начинке дополнительную сочность.

 

Я не могу сказать какой вид хачапури для меня самый вкусный  поскольку я люблю сыр и в особенности горячий сыр.  Будь то жареный халлуми или жареный сулугуни, запеченный камамбер, конвертики из лаваша с сыром и колбасой или обычные горячие бутерброды с сыром.   Мне очень понравился вариант приготовления хачапури на шампуре и, скорее всего, это один из фаворитов дополнительных блюд к шашлыку.

 

 

Хачапури по-аджарски

 

 

Читать далее

Пицца четыре сыра

 

Пицца четыре сыра — название пиццы полностью раскрывает всю суть ее начинки.  Сложного ничего в приготовлении нет, а вот на вкус пицца получается весьма богатой, сочной и сытной.

 

 

Пицца четыре сыра

 

 

 

Читать далее



 


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ