Лахмаджун — это лепешка с мясом, распространенная в турецкой, арабской и армянской кухнях.
Блюдо очень популярное и зачастую считается прародителем итальянской пиццы.
Суп из чечевицы с баклажанами — простой, легкий и в то же самое время сытный.
Также, как и постный борщ с черносливом, этот суп не подразумевает никаких ингредиентов животного происхождения, так что он подойдет как вегетарианцам, так и соблюдающим любой, даже самый строгий пост.
Суп получается густой и насыщенный вкусами и хорош как в жаркую погоду, так и в холода.