Запеченная говяжья грудинка. С соусом.

Запеченная говяжья грудинка — эксперимент в области медленного приготовления. Понравилось. Надо будет попробовать сделать как обычно и сравнить результаты.

В любом случае такой вариант буду повторять, поскольку действительно вкусно.  И очень вкусный соус получается.

Мясо нежное, сочное.  Хорошо как в горячем виде, так и в холодном.  В холодном может служить и как закуска, и как составная часть бутерброда. Соус яркий, пряный. Хорошо подходит как для мяса, так и для нейтральных по вкусу гарниров, таких как рис, например.

Читать далее →