Хорватский салат из редиса

Хорватский салат из редиса — при минимуме ингредиентов получаем отличный салат.  Очень хорошее сочетание редиса и заправки.  Поначалу думал, что этот салат слишком прост и что бы ее в него еще добавить, но как оказалось он полностью достаточен и любые другие ингредиенты в данном рецепте только помешают.

Для хорватского салата из редиса потребуется

На 2 порции

• Редис. 8-10 шт.
• Листья петрушки. 2-3 веточки.
• Базилик или тимьян.  По вкусу.
• Майонез. 2 столовые ложки.
• Оливковое масло. 1 столовая ложка.
• Лимонный сок. 1 чайная ложка.
• Соль. По вкусу.
• Черный молотый перец. По вкусу.

Готовим хорватский салат с редисом.

Листья петрушки и базилика мелко нарезаем.

В небольшую плошку выкладываем майонез, нарезанную зелень, лимонный сок и оливковое масло. Перчим и солим по вкусу.

Перемешиваем и даем немного настояться.

Редиску нарезаем тонкими пластинками.

Выкладываем редиску в салатник и добавляем заправку.

Как следует перемешиваем и убираем на час в холодильник.

Прохладный салат выкладываем или в порционные салатники или на тарелки и подаем на стол. Хорватский салат с редисом полностью готов.

Распечатать рецепт