Топчемся на кухне с пользой
Паштет из курицы с сыром и зеленью
Паштет из курицы с сыром и зеленью — достаточно простое и быстрое блюдо. которое может послужить и начинкой для тарталеток , и при приготовлении канапе для фуршетного стола,и намазать этот паштет на пресные крекеры и для обычных бутербродов.
Что приятно, из небольшого количества сыра и курицы получается достаточно много этого паштета, что для праздничного стола весьма актуально. Можно намазать этот паштет на крекеры
Удобно делать это блюдо из остатков отварной, жареной или запеченной курицы, что сразу снимает много вопросов о о дальнейшем их использовании.
Редис и свежий огурец в этом курином паштете придают дополнительную фактуру и легкость.
Сингапурская лапша со свининой
Лапша со свининой — традиционное сингапурское блюдо в старом стиле, которое можно встретить и в меню ресторанов и в меню заведений фастфуда.
Быстрая в приготовлении, яркая и ароматная, очень сытная — такая лапша послужит замечательным ужином после напряженного рабочего дня.
Зачастую в Сингапуре в это блюдо добавляют еще и очищенные и поджаренные креветки.
Великопольский гзик
Великопольский гзик — творожный дип с зеленью, который обычно подается к отварному картофелю. Блюдо так и называется — пыры с гзиком, где пыры — это картофель.
Блюдо очень простое, деревенское. В Польше гзик также часто подается на ржаном хлебе в виде обычного бутерброда.
Стир-фрай из редиса с ботвой
Стир-фрай из редиса с ботвой — японское блюдо, которое может быть как салатом, так и пряной закуской. Обычно подается в теплом виде, но и в холодном такой салат весьма неплох.
Салат очень необычный для нашей кухни — редиску чаще всего используют сырой, да и ее ботва не используется в пищу. Но я был приятно удивлен. Блюдо получается не только интересным, но и действительно вкусным.
По моим личным предпочтениям, я бы заменил мед на тростниковый сахар, но по рецепту используется именно мед.
Хорватский салат из редиса
Хорватский салат из редиса — при минимуме ингредиентов получаем отличный салат. Очень хорошее сочетание редиса и заправки. Поначалу думал, что этот салат слишком прост и что бы ее в него еще добавить, но как оказалось он полностью достаточен и любые другие ингредиенты в данном рецепте только помешают.
РУБРИКИ
Как сделать (11)
Общее (1)
Праздничный стол (112)
Рецепты (1 139)
◈ Основные блюда (442)
Блюда из грибов (35)
Блюда из мяса (262)
Блюда из птицы (150)
Блюда из рыбы (42)
Блюда из субпродуктов (30)
Блюда из фарша (110)
Блюда из яиц (71)
Блюда на углях (49)
В казане (26)
Варенье (19)
Вегетарианские блюда (283)
Выпечка (68)
Гарниры (95)
Десерты (57)
Завтрак (194)
Закуски (256)
Консервирование (45)
Литературные рецепты (5)
Маринование (74)
Напитки (15)
Необычные блюда (79)
Паста и лапша (43)
Полевая кухня (8)
Приправы и специи (6)
Ресторанные блюда (40)
Салаты (159)
Сальса и Чатни (11)
Соусы и дипы (141)
Супы (101)
Сэндвичи (73)
Фаст фуд (106)
