Клубничное варенье — наверное именно с него начинается летняя эпопея с домашними заготовками. Разве что варенье из сосновых шишек может поспорить за обладание первым местом в эстафете зимних заготовок.
Это потом пойдут варенья из других фруктов и ягод — по мере их созревания, пойдет соление и маринование овощей, а пока все только начинается.
Итак, варенье из клубники. Варится оно по еще бабушкиному рецепту и максимально просто.
В итоге получается вкусное и ароматное варенье, которое очень хорошо выдерживает хранение.