Топчемся на кухне с пользой

Салат с курицей и морковью по-корейски

Салат с курицей и морковью по-корейски — яркий и насыщенный слоеный салат, который имеет все шансы занять свое достойное место на праздничном столе.

 

Корейская морковка придает салату легкую остроту и пикантность, впрочем не доминируя, а лишь подчеркивая общий вкус и аромат блюда.

 

Ингредиенты простые, которые можно найти в любом магазине, да и просто в домашнем холодильнике, особенно если Вы любите морковь по-корейски.

 

 

Салат с курицей и морковью по-корейски

 

 

 

Для салата с курицей и морковью по-корейски понадобится

 

 

Салат с курицей и морковью по-корейски

 

  • Отварная или запеченная курица. 200-250 гр.
  • Морковь по-корейски. 150-180 гр.
  • Сыр. 100 гр.
  • Яйцо. 2 шт.
  • Соленый огурец. 1 небольшой.
  • Репчатый лук. 1 небольшая луковица.
  • Майонез.  2-4 ст. ложки.
  • Петрушка свежая. Для украшения.
  • Соль. По вкусу.
  • Черный молотый перец. По вкусу.

 

 


 

 

Готовим салат с курицей и корейской морковью

 

 

Отвариваем яйца вкрутую.

 

Нарезаем курицу небольшими кусочками.

 

 

Салат с курицей и морковью по-корейски

 

 

Сыр натираем на крупной терке.

 

Соленый огурец и репчатый лук нарезаем очень мелкими кусочками.

 

Яйца также натираем на крупной терке.

 

 

Салат с курицей и морковью по-корейски

 

 

Начинаем собирать салат.

 

Удобнее всего использовать большое кольцо для кондитерских изделий. если его нет, то можно сделать такое кольцо из фольги или воспользоваться разъемной формой, дно которой стоит прикрыть бумагой для выпечки.

 

 

Первым слоем выкладываем куски курицы и присыпаем их нарезанным луком.  Смазываем тонким слоем майонеза.

 

 

Салат с курицей и морковью по-корейски

 

 

Следующим слоем выкладываем морковь по-корейски.

 

 

Салат с курицей и морковью по-корейски

 

 

На морковь выкладываем натертое яйцо и также смазываем слой майонезом.  Солим и перчим по вкусу.

 

 

Салат с курицей и морковью по-корейски

 

 

На яйцо выкладываем нарезанный соленый огурец.

 

 

Салат с курицей и морковью по-корейски

 

 

Последним слоем идет натертый сыр, который равномерно распределяем по всей площади салата и добавляем майонез.

 

 

Салат с курицей и морковью по-корейски

 

 

Распределяем майонез по сыру и присыпаем нарезанной петрушкой.

 

 

Салат с курицей и морковью по-корейски

 

 

Убираем салат в холодильник на пару часов.

 

Все, салат с курицей и морковью по-корейски готов.

 

Аккуратно снимаем кольцо и можно подавать салат на праздничный стол.

 

 

Салат с курицей и морковью по-корейски

 

 



 


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code


 


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ