Топчемся на кухне с пользой

бразильская кухня

Бригадейро — простые трюфельные конфеты

Бригадейро (порт. Brigadeiro) это очень простые  бразильские конфеты, чем-то похожие на трюфель.

 

Впервые они появились во время избирательной компании бригадного генерала (brigadeiro) Эдуарду Гомеша в 40-х годах ХХ века. Выборы Гомеш проиграл, но в итоге дослужился до звания маршала авиации и занимал должность министра авиации. Он много сделал для развития авиасообщения в Бразилии, но всенародную любовь получили именно конфеты.

 

Тем более, что их с удовольствием делают даже дети, разве что нужно контролировать их во время варки основы.

 

 

Brigadeiro - Бригадейро - простые трюфельные конфеты

 

 

Читать далее



 
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ