Печеная картошка. В углях.

Печеная картошка в углях.

Кто в детстве не пек картошку в костре?  Наверное сложно найти такого человека, особенно среди тех, кто рос во времена СССР.

А вот современным детям повезло меньше и запеченная в углях картошка для них является чем-то запредельным и удивительным.  Они привыкли к картошке фри, или к запеченной картошке но в духовке.  А про обычную, в углях,  с ароматом дыма , испачканными сажей пальцами и лицами, зачастую даже и не слышали.

Так что это, скорее, пост-напоминание о таком замечательном варианте приготовления картошки, знакомом с детства.   Благо ее можно приготовить даже в обычном мангале после приготовления шашлыка.

Но для полного удовольствия все же лучше всего  подойдет костер и лучше всего в лесу.

Читать далее →