Топчемся на кухне с пользой

эмменталь

Соус Морнэ

Соус Морнэ  (морне) или, как его еще называют Морней, это логическое продолжение классического французского соуса бешамель — одного из пяти французских основных соусов.

 

Чаше всего Морнэ подается к отварным овощам или используется для запекания.

 

 

Соус Морнэ

 

Читать далее



 
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ