Топчемся на кухне с пользой

наливка

Сливовая наливка

Приготовление наливки из слив занимает 6-8 месяцев из которых 5-8 недель сливовая наливка настаивается, а  остальное время дозревает в темном и прохладном месте.

 

В отличие от вишневой наливки или наливки из клубники здесь отсутствует стадия настойки и наливка готовится сразу.

 

В этом приготовление сливовой наливки совпадает с методом приготовления ликеров, например ликера «44», разве что времени занимает больше.

 

 

Сливовая наливка

 

 

Читать далее

Клубничная наливка

Очень ароматная, вкусная, красивая, слегка сладкая клубничная наливка, которую просто сделать  и затем с удовольствием употребить.

 

 

Клубничная наливка

 

 

Читать далее

Старорусская вишневая наливка.

Отличная старорусская вишневая наливка. Насыщенный вишневый вкус, спиртовой запах не чувствуется, очень красивый и глубокий вишневый цвет. Во вкусе присутствует легкая кислинка —  это было сделано специально, поскольку сладкую наливку делать совсем не хотелось.  Если хочется сладкого напитка — тогда стоит обратить внимание на ликер «44».  Рецепт наливки я подчерпнул у Иваныча, за что ему огромное спасибо.  Делать долго, в несколько этапов,  но эта вишневая наливка  того стоит.

 

Вишневая наливка.

 

Читать далее



 
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ