настаивать

Сливовая наливка

Опубликовано 14.04.2016

Приготовление наливки из слив занимает 6-8 месяцев из которых 5-8 недель сливовая наливка настаивается, а остальное время дозревает в темном и прохладном месте.

В отличие от вишневой наливки или наливки из клубники здесь отсутствует стадия настойки и наливка готовится сразу.

В этом приготовление сливовой наливки совпадает с методом приготовления ликеров, например ликера «44», разве что времени занимает больше.

Читать далее →

Рубрика: Напитки, Рецепты | Метки: алкоголь, водка, заготовки, к празднику, мужская кухня, наливка, напитки, настаивать, просто, сахар, слива | Добавить комментарий

Клубничная наливка

Опубликовано 21.08.2014

Очень ароматная, вкусная, красивая, слегка сладкая клубничная наливка, которую просто сделать и затем с удовольствием употребить.

Читать далее →

Рубрика: Напитки, Рецепты | Метки: водка, клубника, мужская кухня, наливка, настаивать, сахар | 7 комментариев

Вишневый квас

Опубликовано 28.07.2014

Квас, его рецептов невообразимое количество. Любимый старинный напиток, который не потерял своей популярности за многие и многие века.

И к счастью большинство рецептов кваса домашнего приготовления не претерпело каких-либо изменений с давних дней.

Хотелось бы представить рецепт домашнего вишневого кваса, широко известный еще с конца XIX века.

Читать далее →

Рубрика: Напитки, Рецепты | Метки: варить, вишня, вода, дрожжи, изюм, квас, настаивать, русская кухня, сахар, сухари, хлеб | 4 комментария

Курица в ежевичном соусе

Опубликовано 03.08.2012

Курица в ежевичном соусе -не очень распространенный рецепт грузинской кухни, точнее имеретинской кухни. Наверное из-за того, что сезон ежевики очень короток. Можно, конечно, приготовить и из замороженной, но из свежей все же намного вкуснее.

А вот ежевичный соус, который и играет первую скрипку в этом блюде, готовится очень быстро. И очень просто. Главное, чтобы была ежевика. Остальные ингредиенты наверняка найдутся на любой кухне. Или в ближайшем магазине.