Баранина с айвой и сухофруктами.
Хотелось что-либо приготовить яркое и ароматное. В холодильнике нашелся кусок бараньей лопатки. Айва и сухофрукты также были в наличии.
Так что долго не раздумывал, а просто взял и приготовил.
Как и все запеченное в пакете — свинина с сухофруктами, запеченная в пакете, отличается простотой.
Основной вопрос — предварительная нарезка — все остальное доделает духовка и пакет. Так что времени на подготовку уходит минимум, а вот удобства — максимум. И мясо получается нежным и вкусным. Здесь самая прелесть в том, что лук/чеснок/горчица дают легкий маринованно-шашлычный вкус, а чернослив/курага — легкий фруктовый. И умудряются при этом не перебить вкус мяса. Такое весьма деликатное блюдо получается.
Индюшка в соусе с сухофруктами — очень ароматное и вкусное блюдо. Мягкое мясо и слегка сладковатый соус — остается только сделать и решить что будет на гарнир.
Один из вариантов приготовления индюшатины. Недолго, недорого, необычно и вкусно.