Салат «Северянка» — это интересный и необычный салат с сельдью, одним из главных ингредиентов которого является яблоко.
Сочетание соленой рыбы и сладкого и сочного яблока, сок которого смешивается с заправкой, создает очень интересный вкус, который вы не встретите в других салатах, например в селедке под шубой или лионским салатом с сельдью.
«Северянка» хоть и простой салат, но все же его можно смело подавать и на праздничный стол.
Картофельный салат с сельдью — блюдо французской кухни. В отличие от подобного немецкого салата, в этом рецепте в качестве заправки используется соус винегрет с добавлением укропа и белого вина. Да и от привычного русского блюда — картошки с селедкой — он достаточно сильно отличается по вкусу, как раз за счет заправки.
Готовится такой картофельный салат очень быстро, больше всего времени занимает варка картошки.