Рулет из ветчины с сыром.

Рулет из ветчины с сыром очень распространенная и востребованная закуска на праздничном или фуршетном столе.

Этот рецепт вносит некоторое разнообразие в привычное блюдо, поскольку начинка изменена, хотя она все равно остается сырной. Да и делается быстрее, чем привычная начинка.

Чаще всего в тонкий кусок ветчины заворачивается сырный мусс.  Иногда такой обычный вариант рулета делается в виде заливного.

Блюдо быстрое, не требующее большого труда и  очень удобное для сервировки и порционной подачи, что в преддверии новогодних праздников весьма актуально.

Дополнительным плюсом еще является и то, что начинка не течет, и внешний вид этих рулетов не теряется с течением времени.

Читать далее →