Марокканский запеченный картофель — это еще один рецепт приготовления богатого ароматами и яркого по вкусу и цвету блюда, которое будет уместно и на повседневном и на праздничном столе. Ароматы жаркой Африки вряд ли оставят кого-либо равнодушным, а сочетание разных вкусов и фактур ингредиентов внесет приятное разнообразие.
Что приятно — подготовка продуктов почти не занимает времени, а во время приготовления совсем не потребуется никаких действий.
Говяжий язык — весьма популярная нарезка на праздничном столе. Вспомнить хотя бы знаменитый и ставший классическим язык с хреном.
Также очень часто язык используется как один из ингредиентов старинного русского майонеза или салатов, например известный салат «Ташкент» более вкусен именно с языком, а не с отварной говядиной, как он обычно готовится.
Самое главное — это отварить язык, а уж как его дальше использовать можно будет решить на месте. Точно так же варятся и телячьи, свиные, оленьи или бараньи языки, единственно изменяется время варки в зависимости от размера.
Огурцы с фетой — это очень простая в приготовлении легкая и вкусная закуска. Выглядит на столе симпатично, делать несложно — эту, кстати, делала моя дочка, сервировать тоже удобно, впрочем, как и есть.
Я достаточно часто использую сыр фета в закусках, одной из любимых -является болгарский перец с фетой — наверное это победитель по частоте приготовления.
Делал и рулеты из огурца, и рулеты из лаваша, да и другие блюда, где основой является сыр с добавками, но болгарский перец, а теперь и этот рецепт стали наиболее популярными самостоятельными закусками с фетой на моем столе.
Тем более, что приготовить такую закуску может даже ребенок, тем самым усиленно помогая домашним в подготовке к приему гостей.
«Алые паруса» — закуска из сырокопченой колбасы со сливочным сыром и маринованным острым перцем эффектно выглядят на столе и очень удобна для всякого рода вечеринок. А еще ее с удовольствием помогают готовить дети, благо никакой термической обработки блюдо не предусматривает.
Обычно на стол выкладывается или нарезка, или рулеты из ветчины с сыром — блюда вкусные, но уже ставшие привычными, так что удивить гостей ими уже не получится.
Этот же вариант закуски, помимо необычного внешнего вида (хотя можно ее сделать и в виде рулетов — просто плотнее завернуть), еще и интересна по вкусовым ощущениям — сначала ощущается вкус сливочного сыра, затем он меняется на вкус копченой колбасы и в качестве послевкусия проявляется острый маринованный перец.
И эта смена вкусов получается весьма гармоничной.
Рулет из ветчины с сыром очень распространенная и востребованная закуска на праздничном или фуршетном столе.
Этот рецепт вносит некоторое разнообразие в привычное блюдо, поскольку начинка изменена, хотя она все равно остается сырной. Да и делается быстрее, чем привычная начинка.
Чаще всего в тонкий кусок ветчины заворачивается сырный мусс. Иногда такой обычный вариант рулета делается в виде заливного.
Блюдо быстрое, не требующее большого труда и очень удобное для сервировки и порционной подачи, что в преддверии новогодних праздников весьма актуально.
Дополнительным плюсом еще является и то, что начинка не течет, и внешний вид этих рулетов не теряется с течением времени.