Топчемся на кухне с пользой

BLT

Салат BLT. Бекон, салат, помидор и хлеб

 

Салат BLT — весьма популярный салат в США.  Простой и незамысловатый, но с интересным и ярким вкусом. он часто встречается как в кафе и ресторанчиках, так и просто на обычных обеденных столах.

 

В американской кухне аббревиатура BLT может относиться к огромному количеству блюд.  Так, например, один из самых известных сэндвичей — это BLT сэндвич. Впрочем есть даже фаршированные яйца BLT.

 

Расшифровывается данная аббревиатура просто:

 

B — Bacon -> Бекон
L — Lettuce -> Салат латук
T — Tomato -> Помидор

 

Заправка тоже простая, так что ничего не мешает приготовить этот салат.

 

 

Салат BLT. Бекон, салат, помидор и хлеб

 

 

Читать далее

BLT сэндвич

 

BLT сэндвич (читается би-эл-ти ) — классический американский сэндвич,  название которого составлено по первым буквам начинки: Bacon, Lettuce, Tomato — бекон, салат, помидор.

 

Рецепт BLT сэндвича  известен еще с начала XX века, точнее с 1902 года.  Наибольшую популярность BLT приобрел после второй мировой войны, и именно тогда он приобрел свой классический вид.  Впрочем, в начинку также могут добавляться лук, маринованный или свежий огурец и иные начинки, но в базовом варианте начинка именно такая, какая указана в названии.

 

Из дополнительных добавок  в начинке более всего уместен репчатый лук.

 

 

BLT сэндвич

 

 

Читать далее



 


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ