Кростини с рикоттой и вялеными помидорами отлично выступают как простой и быстрый завтрак, так и в качестве легкой закуски к вину.
Делать их совсем несложно и много времени не займет. Примерно также по времени занимают обычный испанский хлеб с помидорами — Pan con tomate или итальянская же брускетта с помидорами.