Галушки с жареным луком

Галушки — традиционное украинское блюдо, представляющее собой отваренные в воде кусочки теста.

Рецептов и разновидностей галушек множество — они могут быть плотными и нежными, подаваться как самостоятельное блюдо и в качестве дополнения к супам, например к полтавскому борщу.

Подают галушки со сметаной, жареным луком, шкварками — вариантов существует множество.

В данном случае будем готовить галушки из мягкого теста с жареным луком и растопленным сливочным маслом.

Читать далее →