Салат из свежих овощей с сыром сулугуни

Простой и вкусный салат из свежих овощей с сыром сулугуни — этот рецепт показывает как нестандартная добавка в обычное блюдо ощутимо меняет вкус, как это уже было продемонстрировано в овощном салате с крабовыми палочками или овощном салате с горбушей горячего копчения.

Даже обычный салат из помидоров с добавлением пшеничного хлеба — панцанелла, может стать украшением праздничного стола.

Итак, готовим салат из свежих овощей с сыром сулугуни.

Для салата из свежих овощей с сыром сулугуни потребуется

• Помидор
• Огурец
• Сладкий перец
• Репчатый лук
• Зеленый лук
• Сыр сулугуни в жгутах
• Петрушка
• Кинза
• Соль. По вкусу.
• Черный молотый перец. По вкусу.
• Растительное масло. Для заправки салата.

Количество и состав овощей выбирайте по собственному вкусу.

Готовим салат из свежих овощей с сыром сулугуни

Овощи нарезаем небольшими кусками. Репчатый лук нарезаем тонкими полу-  или четверть-кольцами.

Всю зелень мелко нарезаем.

Выкладываем нарезанные овощи и зелень в салатник, добавляем масло, солим и перчим по вкусу. После чего перемешиваем.

Сулугуни аккуратно распускаем на волокна, которые потом нужно порезать на куски, длиной 5-7 см.

Выкладываем сыр на салат и подаем на стол.

Лучше всего перед подачей разложить салат по порционным салатникам и сыр сулугуни выложить в каждый салатник отдельно.

Распечатать рецепт