Топчемся на кухне с пользой

купаты

Маринованный лук

Маринованный лук — вроде бы совершенно бесхитростное блюдо, точнее даже не блюдо, а добавка к нему.

 

Тем не менее, насколько же такой лук подходит к шашлыку, люля-кебабам, стейкам, купатам да и практически к любым другим блюдам, приготовленным на углях или просто мясу или птице, хорошо пожаренных на сковороде.

 

Приготавливается маринованный лук практически моментально и в любых полевых условиях.  Хотя намного удобнее приготовить маринованный лук сразу параллельно с маринованием шашлыка, чтобы уже на природе не отвлекаться, а просто выложить уже готовый маринованный лук только что пожаренному основному блюду.

 

Маринованный лук

 

Читать далее

Паста песто

Часто бывают ситуации, когда времени что-либо приготовить практически нет. А вот желание съесть что-либо вкусное — как раз есть. Вот в этом случае как раз и выручает паста песто.

 

Пока будет вариться паста, мы успеем приготовить и соус песто.

 

Паста песто

Читать далее



 
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ