Сэндвич с яйцом на сковородке

Сэндвич с яйцом на сковородке — это моментальный горячий завтрак у вас на столе. Особенно подкупает, что при приготовлении используется минимум посуды и минимум времени.

 

Достаточно часто готовлю себе такие сэндвичи, с различными начинками, например с  бужениной, ветчиной, японским чашу, куриным рулетом или просто с колбасой.

 

Такой сэндвич с яйцом делается намного быстрее и проще, чем денверский сэндвич или сэндвич с яичным салатом.

 

 

 

 

 

 

Для сэндвича с яйцом понадобится

 

 

 

 

На 1 сэндвич.

 

• Яйцо. 1 шт.
• Сыр. Количество на ваш вкус. Сыр должен хорошо плавиться. Натертый или порезанный тонкими ломтиками.
• Колбаса.  Несколько тонких ломтиков. В данном случае использовалась именно колбаса. Можно использовать любые мясные добавки по вкусу.
• Зеленый лук. 1 перо.
• Сливочное масло. Чайная ложка.
• Хлеб 2 куска.
• Соль. По вкусу.

 

 

 

 

Готовим сэндвич с яйцом на сковородке.

 

 

Зеленый лук  нарезаем.

 

 

 

 

Разогреваем на среднем огне в небольшой сковородке сливочное масло и разбиваем в сковородку яйцо. Желток прокалываем ножом и  распределяем по белку.  Стараемся сделать так,чтобы яйцо поджаривалось на одной стороне сковородки и размером яичница получилась примерно с 2 куска хлеба.

 

Немного солим, учитывая соленость сыра и мясной составляющей.

 

Посыпаем нарезанным зеленым луком.

 

 

 

 

 

Даем яичнице немного поджарится, после чего посыпаем ее натертым сыром или просто выкладываем тонкие ломтики сыра.

 

 

 

 

Даем сыру начать плавиться и накрываем все сверху двумя кусками хлеба с небольшим расстоянием между ними. Немного придавливаем лопаткой  хлеб к яйцу.

 

 

 

 

Еще немного поджариваем яичницу, после чего лопаткой переворачиваем все сооружение так, чтобы хлеб оказался на сковородке.  Выкладываем на яйцо ломтики колбасы или любой другой мясной составляющей.

 

 

 

 

Даем хлебу немного поджариться, после чего складываем сэндвич пополам, колбасой и яичницей вовнутрь.

 

Сразу горячим перекладываем сэндвич с яйцом на тарелку, разрезаем его наискось и получаем замечательный горячий завтрак.  Общее время приготовления — примерно 5-7 минут.

 

В дальнейшем придется вымыть сковородку, разделочную доску, тарелку и нож. Ну и терку, если сыр вы терли.

 

 

 

 

Все быстро и просто.  намного быстрее и проще, чем денверский сэндвич или сэндвич с яичным салатом, хотя  эти сендвичи также весьма вкусны.

 

Недаром денверский сендвич стал традиционным сэндвичем штата Колорадо.

 

 

Распечатать рецепт