Топчемся на кухне с пользой
Знаменитый арканзасский сэндвич с жареной колбасой — Arkansas Fried Bologna sandwich
В США у каждого штата есть свой традиционный сэндвич.
Сэндвич с жареной колбасой — это традиционный сэндвич штата Арканзас.
Вроде бы совсем простой сэндвич с жареной колбасой. Но он стал знаковым сэндвичем в штате Арканзас.
Как это обычно бывает, существует много вариантов приготовления. Колбаса Болонья может нарезаться как толсто, так и тонко. Часть используются помидоры и салат.
Но все же базовым рецептом является именно этот.
По моему мнению колбасу лучше всего нарезать достаточно тонко — вкус получается и интереснее, и насыщеннее.
Сэндвич Кубано (Cubano)
В США у каждого штата есть свой традиционный сэндвич.
Кубано (Cubano или Cuban) — это традиционный сэндвич штата Флорида .
Кубано — очень сытный сэндвич, который легко заменяет полноценный обед.
Большой сэндвич подается нарезанным на куски, чтобы было удобнее его есть. Хлеб для сэндвича нужен с мягкой корочкой, а начинки должно быть много.
Алабамский сэндвич с курицей и белым соусом барбекю
В США у каждого штата есть свой традиционный сэндвич.
Сэндвич с курицей и белым соусом барбекю — это традиционный сэндвич штата Алабама .
Для жителей штата Алабама основным соусом для подачи к блюдам, приготовленным на углях, является белый соус для барбекю, благо готовится он просто, быстро и из самых доступных ингредиентов.
Соответственно штат не был бы уважающим себя штатом, если при приготовлении традиционного сэндвича штата не использовал бы этот соус и мясо птицы, приготовленное на углях.
Алабамский сэндвич с курицей и белым соусом барбекю — простой, достаточно быстрый и с отличным необычным вкусом, так что выделится Алабаме удалось.
Сэндвич Juicy Lucy
В США у каждого штата есть свой традиционный сэндвич.
Juicy Lucy (Сочная Люси) — это традиционный сэндвич штата Миннесота .
Сэндвич Juicy Lucy (Сочная Люси) — получил свое название за счет сырной начинки в бургере.
Сэндвич получается сытный, вкусный и действительно очень сочный. Добавление салата, лука и помидоров не является обязательным, но каких-либо строгих ограничений нет — главное в Juicy Lucy это все же бургер с начинкой, а дополнения могут разниться.
Сэндвич Вермонтер (Vermonter)
В США у каждого штата есть свой традиционный сэндвич.
Вермонтер (Vermonter) — это традиционный сэндвич штата Вермонт .
Сэндвич Вермонтер — простой и добротный сэндвич. Делать его несложно, продукты тоже совершенно обычные, тем более, что каких-либо строгих ограничений нет.
Вермонтер можно приготовить как и с мясом индейки, так и с ветчиной. Что касается сыра, то обычно используется чеддер, но и это не догма.
Времени на на приготовление уходит совсем немного, так что горячий и сытный завтрак будет готов быстро.
А вот вкус, который получается при сочетании всех ингредиентов, выгодно отличается от ожидаемого и привычного.
РУБРИКИ
Как сделать (11)
Общее (1)
Праздничный стол (112)
Рецепты (1 139)
◈ Основные блюда (442)
Блюда из грибов (35)
Блюда из мяса (262)
Блюда из птицы (150)
Блюда из рыбы (42)
Блюда из субпродуктов (30)
Блюда из фарша (110)
Блюда из яиц (71)
Блюда на углях (49)
В казане (26)
Варенье (19)
Вегетарианские блюда (283)
Выпечка (68)
Гарниры (95)
Десерты (57)
Завтрак (194)
Закуски (256)
Консервирование (45)
Литературные рецепты (5)
Маринование (74)
Напитки (15)
Необычные блюда (79)
Паста и лапша (43)
Полевая кухня (8)
Приправы и специи (6)
Ресторанные блюда (40)
Салаты (159)
Сальса и Чатни (11)
Соусы и дипы (141)
Супы (101)
Сэндвичи (73)
Фаст фуд (106)
