Топчемся на кухне с пользой
Хот-дог с персиками. Традиционный хот-дог штата Джорджия.
В США у каждого штата есть свой традиционный хот-дог.
Могут отличаться сосиски, соусы, различные добавки,
да и булочки для хот-догов также могут быть различными.
Хот-дог с персиками — это традиционный хот-дог штата Джорджия.
Штат Джорджия — самый большой штат к востоку от Миссисипи. Это аграрный штат, крупнейший в стране производитель арахиса и орехов пекан. Также считается, что самый сладкий лук видалия производится именно в Джорджии. Но свое прозвище — Персиковый штат — Джорджия получила поскольку именно в штате выращиваются самые сладкие персики в США.
Поэтому совсем неудивительно, что традиционный хот-дог штата просто обязан был использовать персики в качестве дополнения к сосиске. Никакие иные наполнители уже не используются, в этом хот-доге главное тонкое сочетание вкуса сосиски с хлебом, оттененное легким ароматом персика и его сладостью.
Что приятно, этот хот-дог не требует никаких сложных ингредиентов, да и время на его приготовление практически не тратится.
Пока варится или жарится сосиска, вы как раз успеете нарезать персик.
Знаменитый арканзасский сэндвич с жареной колбасой — Arkansas Fried Bologna sandwich
В США у каждого штата есть свой традиционный сэндвич.
Сэндвич с жареной колбасой — это традиционный сэндвич штата Арканзас.
Вроде бы совсем простой сэндвич с жареной колбасой. Но он стал знаковым сэндвичем в штате Арканзас.
Как это обычно бывает, существует много вариантов приготовления. Колбаса Болонья может нарезаться как толсто, так и тонко. Часть используются помидоры и салат.
Но все же базовым рецептом является именно этот.
По моему мнению колбасу лучше всего нарезать достаточно тонко — вкус получается и интереснее, и насыщеннее.
Сэндвич Juicy Lucy
В США у каждого штата есть свой традиционный сэндвич.
Juicy Lucy (Сочная Люси) — это традиционный сэндвич штата Миннесота .
Сэндвич Juicy Lucy (Сочная Люси) — получил свое название за счет сырной начинки в бургере.
Сэндвич получается сытный, вкусный и действительно очень сочный. Добавление салата, лука и помидоров не является обязательным, но каких-либо строгих ограничений нет — главное в Juicy Lucy это все же бургер с начинкой, а дополнения могут разниться.
Сэндвич Вермонтер (Vermonter)
В США у каждого штата есть свой традиционный сэндвич.
Вермонтер (Vermonter) — это традиционный сэндвич штата Вермонт .
Сэндвич Вермонтер — простой и добротный сэндвич. Делать его несложно, продукты тоже совершенно обычные, тем более, что каких-либо строгих ограничений нет.
Вермонтер можно приготовить как и с мясом индейки, так и с ветчиной. Что касается сыра, то обычно используется чеддер, но и это не догма.
Времени на на приготовление уходит совсем немного, так что горячий и сытный завтрак будет готов быстро.
А вот вкус, который получается при сочетании всех ингредиентов, выгодно отличается от ожидаемого и привычного.
Денверский сэндвич
В США у каждого штата есть свой традиционный сэндвич. Денверский
сэндвич или Юго-Западный сэндвич — это сэндвич штата Колорадо.
Для штата Колорадо традиционным сэндвичем является Денверский сэндвич (Denver Sandwich) или, как его еще называют Юго-западный сэндвич (South West Sandwich).
Поскольку существует Денверский омлет (Denver Omelet), который, как это ни странно, также может называться и Юго-западным омлетом (South West Omelet), то несложно догадаться, что наполнителем для Денверского сэндвича выступает этот одноименный омлет.
РУБРИКИ
Как сделать (10)
Общее (1)
Праздничный стол (98)
Рецепты (1 061)
◈ Основные блюда (420)
Блюда из грибов (35)
Блюда из мяса (252)
Блюда из птицы (143)
Блюда из рыбы (39)
Блюда из фарша (107)
Блюда из яиц (67)
Блюда на углях (48)
В казане (24)
Варенье (18)
Вегетарианские блюда (268)
Выпечка (63)
Гарниры (84)
Десерты (53)
Завтрак (182)
Закуски (243)
Из субпродуктов (28)
Консервирование (44)
Маринование (73)
Напитки (15)
Необычные блюда (62)
Паста и лапша (42)
Полевая кухня (5)
Приправы и специи (6)
Ресторанные блюда (33)
Салаты (142)
Сальса и Чатни (11)
Соусы и дипы (135)
Супы (94)
Сэндвичи (63)
Фаст фуд (98)
