В США у каждого штата есть свой традиционный сэндвич.
Сэндвич с жареной колбасой — это традиционный сэндвич штата Арканзас.
Вроде бы совсем простой сэндвич с жареной колбасой. Но он стал знаковым сэндвичем в штате Арканзас.
Как это обычно бывает, существует много вариантов приготовления. Колбаса Болонья может нарезаться как толсто, так и тонко. Часть используются помидоры и салат.
Но все же базовым рецептом является именно этот.
По моему мнению колбасу лучше всего нарезать достаточно тонко — вкус получается и интереснее, и насыщеннее.
Маринованные яйца со свеклой — блюдо американской кухни, точнее блюдо амишей.
Амиши — это религиозное движение в США. Его последователи стремятся к достаточно изолированной от остального общества жизни, занимаются сельским хозяйством, отрицают большинство современных технологий и в жизни предпочитают максимальную простоту.
Я думаю, что таким образом амиши сохраняют куриные яйца без использования холодильника.
В США у каждого штата есть свой традиционный сэндвич.
Кубано (Cubano или Cuban) — это традиционный сэндвич штата Флорида .
Кубано — очень сытный сэндвич, который легко заменяет полноценный обед.
Большой сэндвич подается нарезанным на куски, чтобы было удобнее его есть. Хлеб для сэндвича нужен с мягкой корочкой, а начинки должно быть много.
Хрустящие жареные куриные желудки — Southern Fried Chicken Gizzards — блюдо очень популярное в южных штатах Америки: Арканзас, Луизиана, Миссисипи, Теннесси, Северная и Южная Каролина, Джорджия и Алабама.
Чаще всего это блюдо подается в качестве закуски к пиву, помимо сырных печений, куриных крылышек, поскольку куриные желудки получаются хрустящими и слегка острыми. Но и как основное блюдо оно встречается достаточно часто.
В США у каждого штата есть свой традиционный сэндвич.
Сэндвич с курицей и белым соусом барбекю — это традиционный сэндвич штата Алабама .
Для жителей штата Алабама основным соусом для подачи к блюдам, приготовленным на углях, является белый соус для барбекю, благо готовится он просто, быстро и из самых доступных ингредиентов.
Соответственно штат не был бы уважающим себя штатом, если при приготовлении традиционного сэндвича штата не использовал бы этот соус и мясо птицы, приготовленное на углях.
Алабамский сэндвич с курицей и белым соусом барбекю — простой, достаточно быстрый и с отличным необычным вкусом, так что выделится Алабаме удалось.