индейка

Салат из копченой индейки

Опубликовано 11.10.2022

Салат из копченой индейки может быть и самостоятельным блюдом, но лучше всего его использовать как начинку для тарталеток при сервировке праздничного или фуршетного стола, или просто как намазку на хлеб.

Я люблю различные намазки на хлеб, будь то паштеты или же великолепный старопольский смалец, и зачастую использую для этого салаты, и я не одинок в этом, вспомнить, например,знаменитый Влашский салат, который в Чехии, обычно, именно так и подают к пиву.

Впрочем, салат из копченой индейки (которую можно смело заменить на копченую курицу), можно подавать и как дополнение к отварному, а также запеченному картофелю или картофельному пюре.

Читать далее →

Рубрика: Закуски, Праздничный стол, Рецепты, Салаты | Метки: заправка, индейка, коптить, лук, наполнитель, начинка, огурец, праздничный стол, салат, соус, тарталетка, фуршет, фуршетный стол, яйцо | Добавить комментарий

Котлеты из индейки в панировочных сухарях

Опубликовано 27.09.2020

Нежные и вкусные, с хрустящей корочкой, такие котлеты из индейки стали частым гостем на моем обеденном столе.

Готовить их просто, фарш совсем не жирный, моей семье они нравятся, так что они значительно потеснили все другие виды котлет.

В отличие от другого рецепта котлет из индейки, в этом рецепте чуть больше времени занимает подготовка ингредиентов, да и жарятся они в панировке.

Читать далее →

Рубрика: ◈ Основные блюда, Блюда из птицы, Блюда из фарша, Рецепты | Метки: биточки, жареная картошка, жарить, индейка, котлета, лук, панировка, сливки, сухари, фарш, хлеб, чеснок | 1 комментарий

Индейка в бумаге

Опубликовано 10.04.2017

Индейка в бумажном конверте — блюдо простое, достаточно быстрое и практически не требующее никаких усилий.

Запекание филе индейки в бумаге для выпечки, на овощной подушке с добавлением чернослива превращает суховатое мясо грудки в нежное, сочное и деликатное блюдо.

Индейка в бумаге

Читать далее →

Рубрика: ◈ Основные блюда, Блюда из птицы, Рецепты | Метки: бумага, запекать, индейка, конверт, легко, лук, морковь, перец, помидор, просто, соль, чернослив, чеснок | Добавить комментарий

Сэндвич Вермонтер (Vermonter)

Опубликовано 22.04.2016

В США у каждого штата есть свой традиционный сэндвич.

Вермонтер (Vermonter) — это традиционный сэндвич штата Вермонт .

Сэндвич Вермонтер — простой и добротный сэндвич. Делать его несложно, продукты тоже совершенно обычные, тем более, что каких-либо строгих ограничений нет.

Вермонтер можно приготовить как и с мясом индейки, так и с ветчиной. Что касается сыра, то обычно используется чеддер, но и это не догма.

Времени на на приготовление уходит совсем немного, так что горячий и сытный завтрак будет готов быстро.

А вот вкус, который получается при сочетании всех ингредиентов, выгодно отличается от ожидаемого и привычного.