крыжовник

Свинина с соусом из крыжовника.

Опубликовано 07.08.2014

Свинина с соусом из крыжовника приятно поразила своим вкусом. Когда начинал готовить, не совсем представлял себе каким именно получится соус.

А вот когда тарелки с готовым блюдом опустели, то пожалел, что не приготовил больше. Тем более, что свиная вырезка еще оставалась в холодильнике.

Кисло-сладкий сливочный соус замечательно подчеркивает вкус свинины, а зеленый лук сильно обогащает вкус и соуса и мяса.

Читать далее →

Рубрика: ◈ Основные блюда, Блюда из мяса, Рецепты, Соусы и дипы | Метки: варить, вкусно, вода, вырезка, жарить, запекать, крыжовник, легко, лук, мука, петрушка, праздник, просто, сахар, свинина, сироп, сливки, соус, укроп | 12 комментариев

Соус из крыжовника

Опубликовано 30.07.2012

Очень простой соус из крыжовника к жареному мясу. Времени для приготовления нужно не более 5 минут. Я подавал этот соус к шашлыку — по впечатлениям — намного лучше томатных соусов.

Читать далее →

Рубрика: Вегетарианские блюда, Необычные блюда, Рецепты, Соусы и дипы | Метки: к мясу, крыжовник, соль, соус, укроп, чеснок, шашлык, ягодный соус | 2 комментария

Варенье из крыжовника или Царское варенье

Опубликовано 08.07.2012

Варенье из крыжовника или Царское варенье — в этом году крыжовник как-то совсем рано пошел. Для Подмосковья. Уже в конце мая кусты были усыпаны ягодами.

Упустил я тот момент, когда ягоды подойдут для изумрудного варенья, немного перезрели уже, так что буду делать варенье из того, что есть на кустах. Получилось не изумрудное, но янтарное. В любом случае варенье очень вкусное, недаром варенье из крыжовника называли и продолжают называть «Царское варенье».