Морс — это традиционный русский напиток, представляющий смесь ягодного сока с подслащенным отваром из ягодных выжимок. В силу того, что смородины обычно много, то морсы из нее встречаются, наверное, наиболее часто, впрочем достойную конкуренцию смородине составляет клюква.
Зимой морсы можно готовить и из замороженных ягод. В данном случае использовалась замороженная красная смородина, которую нужно предварительно разморозить.
Морс из облепихи напомнит о прошедшем лете и цветом, и вкусом и ароматом. Да и витамины отнюдь не помешают. Рецепт облепихового морса очень простой — этот напиток можно приготовить как из свежих, так и из замороженных ягод.
Иван-чай он же копорский чай. Заготавливаем в начале лета, когда иван-чай только начинает цвести.
Пользы от него много — он успокаивает нервную систему, нормализует сон и снимает стресс.
Заготавливать иван-чай несложно, благо растет он в больших количествах. В этот раз весь иван-чай собирали и обрабатывали вместе с дочкой.
Клубничный напиток с базиликом — просто и ароматно. Клубника дает основной вкус, а базилик этот вкус подчеркивает и оттеняет.
Клубничный сезон в разгаре. Клубничное варенье уже наварено, часть ягод заморожена. Просто так есть ягоды уже не очень интересно. Приходится находить способы накормить ребенка клубникой. В частности очень положительно был принят клубничный суп.
Однажды вечером прибегает дочка с другом Никитой, после долгого прыганья на батуте, и дети заявляют, что им просто необходим смузи, причем обязательно с бананом.
Не вопрос, все для смузи дома есть. Сами будете делать? -Да!
Итак, клубнично-банановый смузи с яблочным соком.