Десерт из яблок и овсяных хлопьев

Опубликовано 20.11.2015

Отличный горячий десерт из яблок и овсяных хлопьев.

Вкусный, ароматный и очень интересный по сочетанию фактур и температур. Не все же из овсяных хлопьев только овсянку делать. Можно и в десертах использовать, как в этом, или в тефтели добавлять. Да и печеные яблоки в этом рецепте начинают играть совсем иначе.

И совсем просто и быстро делается. Основное время — в общей сложности минут 40, из которых минут 30 десерт проводит в духовке. Намного проще того же самого яблочного крамбла.

Трудов мало — а результат впечатляющий.

Читать далее →

Рубрика: Выпечка, Десерты, Праздничный стол, Рецепты | Метки: антоновка, быстро, вкусно, геркулес, десерт, детям, запекать, корица, масло, мороженое, овсянка, праздничный стол, просто, сахар, соль, французская кухня, хлопья, яблоко | Добавить комментарий

Тарт Татен

Опубликовано 16.11.2014

Тарт Татен ( Tarte Tatin ) — один из самых известных в мире французских десертов. По изначальному рецепту тарт Татен готовится с яблоками, хотя могут также использоваться и другие фрукты, например груши, персики, бананы, а также иногда используются баклажаны или помидоры и даже репчатый лук, хотя мне все же больше нравится другой вид лукового пирога.

Тарт Татен появился случайно, как, впрочем, это часто бывает с различными блюдами, вспомнить хотя бы Иерусалимскую смесь (Меурав Иерушалми) или Болгарские перцы с сыром Фета.