Салат с репой и мандаринами

Опубликовано 04.12.2016

Салат с репой и мандаринами не самое привычное блюдо на столе. Да и репа нечасто используется в сыром виде как ингредиент какого-либо блюда.

Сочетание набора овощей и заправки в этом салате меняет отношение к репе как к незатейливому и не особо важному в настоящее время овощу.

По времени приготовление салата занимает примерно минут 10.

Читать далее →

Рубрика: Вегетарианские блюда, Рецепты, Салаты | Метки: (с) ФедорВладимирович, айсберг, заправка, легко, лук, мандарин, масло, мед, необычные блюда, перец, просто, репа, салат, соль, уксус, фризе, хлопья, чили | Добавить комментарий

Мампар

Опубликовано 22.08.2016

Мампар — среднеазиатское блюдо, изначально появившееся у уйгуров. Чем-то напоминает лагман, но отличий все же больше, чем сходства.

Сразу хотелось бы предупредить — мампар требует и времени и продуктов и, главное, труда, так что быстро, на скорую руку, приготовить мампар точно не получится.

Но результат оправдывает весь тот труд, что вы потратите на приготовление этого замечательного блюда.

Мампар — это что-то среднее между супом и вторым блюдом, чем напоминает венгерский гуляш или испанский альбондигас.