(с) ФедорВладимирович

Наггетсы из свинины

Опубликовано 06.01.2017

Наггетсы из свинины не настолько часто встречаются, как обычные и привычные куриные наггетсы, так хорошо знакомые всем по кафе, фаст-фудам и домашним посиделкам с пивом.

Да и ребенку понравилось и само мясо, и его маринад, благо наггетсы она любит

Маринад к свинине был придуман как-то спонтанно, но оказался на редкость удачным и простым.

Читать далее →

Рубрика: ◈ Основные блюда, Блюда из мяса, Маринование, Рецепты, Фаст фуд | Метки: (с) ФедорВладимирович, вкусно, горчица, Готовим с детьми, детская кухня, жарить, к пиву, куски, маринад, мужская кухня, наггетс, панировка, перец, просто, свинина, сметана, соль, специи, сухарики | Добавить комментарий

Салат с репой и мандаринами

Опубликовано 04.12.2016

Салат с репой и мандаринами не самое привычное блюдо на столе. Да и репа нечасто используется в сыром виде как ингредиент какого-либо блюда.

Сочетание набора овощей и заправки в этом салате меняет отношение к репе как к незатейливому и не особо важному в настоящее время овощу.

По времени приготовление салата занимает примерно минут 10.

Читать далее →

Рубрика: Вегетарианские блюда, Рецепты, Салаты | Метки: (с) ФедорВладимирович, айсберг, заправка, легко, лук, мандарин, масло, мед, необычные блюда, перец, просто, репа, салат, соль, уксус, фризе, хлопья, чили | Добавить комментарий

Салат Полина

Опубликовано 06.09.2014

Шестилетней дочке понравилось готовить самостоятельно. На днях открывает холодильник, придирчиво осматривает содержимое, после чего зовет меня и заявляет что будет готовить салат. Соответственно из холодильника надо достать….

Поскольку все ингредиенты салата дочь выбирала сама, то и салат автоматически назвался «Полина».

Получилось вкусно и гармонично. Единственный совет с моей стороны был на тему того, что помидоры стоит чуть поджарить — все остальное она придумывала сама.

Читать далее →

Рубрика: Рецепты, Салаты | Метки: (с) ПолинаФедоровна, (с) ФедорВладимирович, быстро, вкусно, Готовим с детьми, курица, лук, майонез, перец, помидор, просто, рецепты Полины, рис, соль, яйцо | 2 комментария

Мусака бургер.

Опубликовано 06.07.2012

Мусака бургер — эксперименты с различными видами котлет продолжаются.

После появления Александрийских котлет хотелось еще что-нибудь придумать/сделать, поскольку Александрийские очень понравились.

Зразы, как вариант, тоже интересно, но не совсем то, что требовала душа. Таким образом и воплотился в жизнь этот рецепт, который превзошел все ожидания. В итоге получился «Мусака бургер». В любом случае это — котлеты с баклажанами.

Читать далее →

Рубрика: ◈ Основные блюда, Блюда из мяса, Блюда из фарша, Рецепты | Метки: (с) ФедорВладимирович, баклажан, бургер, жарить, котлета, котлеты, лук, морковь, мусака, овощи, рецепт с автором, фарш | 10 комментариев

Пряные котлеты с орехами. Котлеты Александрийские.

Опубликовано 19.02.2012

Пряные котлеты Александрийские. Этот рецепт не был подсмотрен где-либо, родился как-то сам собой в процессе приготовления котлет. Поскольку обычные котлеты как-то не очень хотелось, зразы тоже, хотелось что-то пряного. С люля-кебаб возиться не хотелось, да и мангал раскочегаривать на было ни времени, ни желания. Так что эти котлеты, скорее, результат поиска способа выполнения желаний.