душица

Гиро с курицей

Опубликовано 22.12.2017

Гиро , или как еще часто называют гирос — это греческая или кипрская классика, которую можно встретить повсеместно, и на обычном домашнем столе, и в тавернах и в простых заведениях фаст-фуда.

Маленькие шашлычки, обычно из курицы, приготовленные на углях или на сковороде-гриль, которые подаются с питой, свежими овощами и обязательным соусом дзадзыки (цацики).

Читать далее →

Рубрика: ◈ Основные блюда, Блюда из птицы, Блюда на углях, Закуски, Рецепты, Фаст фуд | Метки: греция, душица, кипр, курица, лук, мята, огурец, орегано, перец, пита, помидор, розмарин, салат, фаст фуд, чеснок, шашлык, шашлык из курицы | 1 комментарий

Куриные шашлычки на шпажках

Опубликовано 08.09.2017

Куриные шашлычки на шпажках — быстро, легко и совсем не обязательно, хотя и желательно, готовить их на углях. Вариантов куриных шашлычков масса, как, впрочем, и маринадов для них. Это просто лишь один из вариантов приготовления.

Шпажки с курицей в этот раз готовились на гриле, также подойдет решетка над углями или просто сковородка-гриль. Такие куриные шашлычки очень нравятся детям, а также эффектно выглядядят на праздничном или фуршетном столе.

Читать далее →

Рубрика: ◈ Основные блюда, Блюда из птицы, Блюда на углях, Маринование, Праздничный стол, Рецепты | Метки: быстро, душица, курица, лук, мангал, орегано, праздничный стол, просто, розмарин, чеснок, шашлык, шашлык из курицы, шпажки | 2 комментария

Картофель в формах для кексов

Опубликовано 31.03.2016

Просто, быстро и симпатично — картофель в формочках для кексов — это обычный гарнир в необычном исполнении. И в итоге такой картофель превращается во вполне самостоятельное блюдо.

Время готовки- примерно минут 30, сложностей никаких нет, состав ингредиентов также очень простой и может варьироваться согласно вашему вкусу.

Читать далее →

Рубрика: ◈ Основные блюда, Вегетарианские блюда, Гарниры, Рецепты | Метки: вкусно, душица, запекать, картофель, легко, майоран, масло, мужская кухня, орегано, прованс, просто, розмарин, тимьян, травы, чеснок | 1 комментарий

Помидоры с хлебом на гриле

Опубликовано 24.10.2015

Помидоры с хлебом на гриле или на решетке над углями послужат замечательным дополнением к шашлыку или стейкам на углях или просто как гарнир для жареного мяса дома.

Делается очень просто, сил и труда не требует, а на вкус получается весьма здорово.

Читать далее →

Рубрика: Блюда на углях, Вегетарианские блюда, Гарниры, Закуски, Рецепты | Метки: быстро, вкусно, гриль, душица, жарить, к шашлыку, майоран, мангал, масло, мужская кухня, на углях, орегано, помидоры, просто, решетка, розмарин, соль, травы, хлеб, шашлык, шпажки | Добавить комментарий

Запеченные помидоры

Опубликовано 09.06.2015

Запеченные помидоры это быстрый и вкусный вариант закуски или элемент горячего завтрака.

Подготовки практически никакой, разве что вымыть помидоры, почистить чеснок да разогреть духовку. Или воспользоваться грилем и запечь на углях.

Такие помидоры очень хорошо подойдут к шашлыку или стейкам, как раз угли в мангале уже подостыли, мясо уже приготовилось, так что можно быстро кинуть на решетку несколько помидоров, запечь их и подать в качестве гарнира.

Но и в духовке получается отнюдь не хуже.