травы

Домашний плавленый сыр из творога

Опубликовано 30.10.2020

Домашний плавленый сыр из творога сделать совсем несложно и, в отличие от покупного, вы точно знаете его состав.

Вы также можете добавить любые наполнители по своему вкусу сделать сыр именно тот, который вам нравится. Единственно, такой сыр не предназначен для долгого хранения и лучше всего его съесть в течение 3-5 дней.

В данном рецепте я готовил домашний плавленый сыр лишь с небольшим количеством сухих пряных трав, почти базовый вариант, но никто не мешает Вам добавить ветчину или грибы, чеснок, зелень, например укроп, зеленый лук или петрушку, последняя, кстати, вкуснее всего.

Читать далее →

Рубрика: Завтрак, Закуски, Как сделать, Рецепты, Сэндвичи | Метки: быстро, завтрак, закуска, масло, молоко, плавленый сыр, просто, сыр, творог, травы | Добавить комментарий

Запеченный сладкий перец с помидорами

Опубликовано 14.02.2017

Запеченный сладкий перец вкусен и сам по себе, впрочем как и запеченные помидоры.

Просто запечь помидоры, например с сыром фета как буюрди, а также запечь перцы — тот же самый хоровац — дело нехитрое. Но фаршированный перец с помидорами получается гораздо интереснее

Можно использовать это блюдо и как закуску и как гарнир. Поскольку в данном рецепте болгарский перец фаршируется помидорами и чесноком, то такое блюдо можно смело отнести к блюдам под общим названием «долма»

Читать далее →

Рубрика: Вегетарианские блюда, Закуски, Рецепты, Салаты | Метки: балканская кухня, долма, завтрак, закуска, запекать, запеченные овощи, легко, лук, перец, помидор, прованс, просто, средиземноморская кухня, травы, фаршированный перец, чеснок | Добавить комментарий

Венгерский салат из копченой сельди

Опубликовано 10.02.2017

Венгерский салат из копченой сельди при минимуме ингредиентов очень сбалансирован и деликатен на вкус. Йогурт смягчает вкус лука и сельди и салат с сельдью становится более гармоничным.

Читать далее →

Рубрика: Блюда из рыбы, Необычные блюда, Рецепты, Салаты | Метки: венгерская кухня, йогурт, картофель, картофельный салат, лавровый лист, легко, лук, мариновать, перец, просто, салат, салат с копченой рыбой, сельдь, тимьян, травы | 2 комментария

Картофель в формах для кексов

Опубликовано 31.03.2016

Просто, быстро и симпатично — картофель в формочках для кексов — это обычный гарнир в необычном исполнении. И в итоге такой картофель превращается во вполне самостоятельное блюдо.

Время готовки- примерно минут 30, сложностей никаких нет, состав ингредиентов также очень простой и может варьироваться согласно вашему вкусу.

Читать далее →

Рубрика: ◈ Основные блюда, Вегетарианские блюда, Гарниры, Рецепты | Метки: вкусно, душица, запекать, картофель, легко, майоран, масло, мужская кухня, орегано, прованс, просто, розмарин, тимьян, травы, чеснок | 1 комментарий

Ньокки

Опубликовано 02.12.2015

Ньокки (ит. gnocchi) картофельные клецки, которые могут подаваться как отдельное блюдо, так и в качестве гарнира. Блюдо очень популярное, его можно встретить и в ресторанах и в заведениях фаст-фуда.

Готовить ньокки совсем не сложно, ингредиентов также немного, так что при совсем небольших усилиях можно организовать прекрасный стол в итальянском стиле — салат панцанелла, суп минестроне, ньокки с поркеттой и песто.

Что еще удобно — можно приготовить ньокки про запас и заморозить их. Потом останется лишь только вскипятить воду, достать ньокки из морозилки, отварить и обжарить их. Настолько же удобно, как и в случае с пельменями или варениками.