фрикадельки

Гедак Палав или плов с фрикадельками

Опубликовано 24.09.2017

Гедак Палав — узбекское блюдо, одна из разновидностей плова. Представляет собой плов, в котором вместо кусков мяса используются фрикадельки.

По времени Гедак Палав готовится быстрее, поскольку не нужно варить зирвак, как в более привычном ферганском плове или самаркандском плове. И рис остается более белым.

Еще радует то, что для его приготовления казан хоть и желателен, но не обязателен — гедак палав отлично получается и в обычном сотейнике на плите. Да и к рису особых требований тоже нет.

Читать далее →

Рубрика: ◈ Основные блюда, Блюда из мяса, Блюда из фарша, В казане, Рецепты | Метки: варить, жарить, лук, морковь, мужская кухня, плов, рис, фрикадельки | 4 комментария

Зеленые щи из щавеля с фрикадельками

Опубликовано 14.06.2017

Зеленые щи из щавеля с фрикадельками — все просто, доступно, достаточно быстро и в результате получается отличный суп.

В отличие от привычных щей из щавеля на мясном бульоне в данном рецепте время приготовления существенно уменьшается. Да и есть удобно, все отлично помещается в ложке.

Читать далее →

Рубрика: Блюда из фарша, Рецепты, Супы | Метки: варить, картошка, легко, лук, морковь, просто, суп, фарш, фрикадельки, щавель, щи | 2 комментария

Овощной суп с фрикадельками

Опубликовано 10.05.2016

Овощной суп с фрикадельками выручит вас, когда нужно быстро приготовить что-либо на первое.

Времени варка супа займет немного, особенно, если фрикадельки у вас уже готовы и ждут своего времени в морозилке.

Читать далее →

Рубрика: Блюда из фарша, Рецепты, Супы | Метки: быстро, варить, детям, домашняя кухня, кабачки, картофель, лавровый лист, легко, лук, морковь, обед, патиссоны, просто, сельдерей, суп, фарш, фрикадельки, цуккини | Добавить комментарий

Сибирский борщ

Опубликовано 12.04.2016

Сибирский борщ отличается от привычных рецептов борщей. Главным отличием сибирского борща является то, что варится он с мясными фрикадельками и фасолью.

Получается сибирский борщ густым, наваристым, хоть и не на мясном бульоне, и очень сытным. Подается со сметаной и свежей зеленью.

Читать далее →

Рубрика: Блюда из фарша, Рецепты, Супы | Метки: борщ, варить, вкусно, жарить, зелень, капуста, картофель, лук, морковь, мужская кухня, русская кухня, свекла, сметана, соль, суп, сытно, тушить, фарш, фасолевый суп, фрикадельки, чеснок, яйцо | 3 комментария

Альбондигас — густой овощной суп с фрикадельками

Опубликовано 26.11.2014

Альбондигас ( albondigas ударение на второй слог альбóндигас ) — испанский, впрочем также и мексиканский, густой овощной суп с фрикадельками. По густоте он сопоставим с венгерским гуляшом.

Очень сытный, вкусный, пряный и немного острый, совсем несложный в приготовлении — альбондигас весьма уместен и в российских широтах, особенно в холодное время года.